SANEP: Houbaření 2017

Praha 31. srpna (PROTEXT) - Téměř polovina Čechů houbaří na dovolené Houbaření je bezesporu jedním z českých fenoménů. Češi sbírají houby ve všech ročních obdobích a připravují z nich bezpočet lahodných pokrmů. Za vášnivé houbaře se považuje v souhrnu 38,5% respondentů, kteří představují reprezentativní vzorek obyvatel ČR. Nicméně houby sbírají i méně vášniví či příležitostní houbaři. Houby pak suší v souhrnu 59,2% dotázaných. V zavařování těchto lesních plodů si pak libuje v souhrnu 19,7% domácí populace. Skutečnost, že český národ má zálibu ve sběru hub dokumentuje i zjištění, že v souhrnu 48,3% dotázaných uvedlo, že se sběru hub věnují i na dovolené. Poněkud zarážejícím zjištěním je, že pouze v souhrnu 5,6% Čechů sbírá houby, které dokonale znají. Češi tedy mají houby velmi rádi, ale odborníci rozhodně nejsou, což dokládá i každoroční statistika dokumentující otravy z jedovatých hub. Více na http://www.sanep.cz. SANEP je členem mezinárodní aliance výzkumných agentur AIMRI (Alliance of International Market Research Institutes). Kontakt: Oldřich Zajíc ředitel a jednatel tel.: 605 881 188 tel.: 222 231 560 e-mail: zajic@sanep.cz ČTK ke zprávě vydává obrazovou přílohu s grafy, která je k dispozici na adrese http://www.protext.cz.